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壓榨機榨油原理

來源:http://www.jayskillz.com/news/86.html    發布時間:2015-03-03    點擊:1313

    壓榨機榨油運轉時,處理好的料胚從料鬥進入榨膛。由榨螺的螺旋向裏推進,進行壓榨。因料胚在榨油機的榨膛內是在運動狀態下進行的,在榨膛高壓的條件下,料胚和榨螺、榨膛之間產生了很大的摩擦阻力,使物料之間產生摩擦,產生相對運動。榨螺的根園直徑是逐漸增粗的。當榨螺轉動時,螺紋使料胚既能向前推進,又能向外翻轉。

    同時靠近榨螺紋表麵的料層還隨著榨軸轉動,這樣在榨膛內的每個料胚微粒都不是等速的,同方向運動,而且在微粒之間也存在著相對運動。由摩擦產生熱量又滿足了榨油工藝操作上所必須的一份熱量,有助於促使料胚中蛋白質熱變性,破壞了膠體,增加了塑性,同時也降低了油的粘性容易析出油來,因而提高了榨油機的出油率。
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